Je me recharge en minéraux

Je me recharge en minéraux

Bon voilà, le froid semble s’installer. Alors pour éviter les petits coups de fatigue petit mémo :

Le fer : on les trouve surtout dans le boudin noir, le foie, la viande de bœuf, les œufs et les huitres mais aussi dans les moules, les pois chiches, les graines de lin, les amandes, la cannelle, la mâche, les lentilles, les épinards, le sésame, les graines de tournesol, les pistaches, le cacao, le persil.

A l’âge adulte l’organisme contient 2.5 à 4 g de fer.

Pour une meilleure absorption il faut l’associer avec de la vitamine C.

Le zinc : on le trouve dans les pousses d’épinard, le pain complet, le riz sauvage, les herbes aromatiques, la viande, les abricots, la salade, les noix les cacahuètes, les pistache et aussi les huitres.

Une déficience en zinc peut provoquer des carie et des problèmes de gencive.

L’iode : on le trouve dans le sel, le lieu, le rouget, la banane, le thon, les algues et les fruits de mer.

Ceci dit en général notre alimentation est assez salé.

*****

Et toi tu prends quoi pour te recharger ?